ENTRÉES
Fruits de mer
•Pétoncles au four
•Poule à la galicienne
•Petits calamars frits
•Palourdes à la marinière
•Crevettes (bouquet)cuites/ grillées (1/4kg)
•Langoustines cuites / grillées (1/4kg)
•Grosses crevettes cuites / grillées (1/4kg)
•Homard cuit / grillé (1/2kg)
•Étrille cuite (1/4kg)
•Fruits de mer sur commande Prix du marché
Rations
•Jambon ibérique bellota (1/2)
•Fromage « Manchego »
•Chistorra (saucisse) de Navarre
•Boudin de Burgos
•OEufs brouillés aux champignonset au boudin
•Assaisonnement maison de bonite
•Bâtonnets d’asperges aux grosses crevettes (pièce)
•Crevette (bouquet) à l’ail
•Petits calamars grillés
•Anchois de Santoña
•Les croquettes de jamón
Légumes et salades
• Poivrons grillés au thon
•Salade mixte spéciale
•Tomates assaisonnées au thon
•Grillade de légumes
•Couronne de petites fèves
aux grosses crevettes
•Champignons de saison grillés
•Haricots verts au jambon
•Petites fèves tendres au jambon
•Coeurs d’artichauts accompagnés
de palourdes
•Asperges blanches à la mayonnaise
•Artichauts frits
Potées
•Soupe de fruits de mer
•Queue de boeuf aux haricots rouges
•Haricots blancs aux palourdes
•Tripes à la madrilène
•Soupe de pot-au-feu
Disponemos de carta de alergenos
